Recette :

Dosage  pour 1 verre  | Temps estimé 15 min 

Au shaker:
Mettre la 108, le sirop de sucre et le jus de citron vert. Casser votre œuf.

Première frappe, sans glace pour aider l’émulsion du blanc. Attention avec l’émulsion. Disposez les glaçons dans le shaker et frappez le tout à nouveau.

Choisissez un verre qui vous plaît, versez le cocktail à l’aide d’une passoire. Pour la décoration, vous pouvez mettre une rondelle de citron vert ainsi qu’une feuille de menthe.

Ingrédient :

–  5cl de Liqueur 108
–  1 Blancs d’œuf
–  2cl de Jus de Citron Vert
–  2cl Sirop de sucre – Glaçons